MONTHLY COST REPORT

材料費分析レポート

2026年7月度　｜　BACCA銀座 / BACCA桜木町　｜　作成日：2026年8月14日
全社材料費率
5.75%
目標達成
今月のポイント

全社材料費率は5.75%で目標6.5%を達成（総合B評価・75点）。桜木町店が4.85%で最良（A評価）、銀座店は6.39%（C評価・目標クリア）。仕入先は東和が最大（2店舗計¥199,401）。今月から新たに仕入先「きくや美粧堂」が加わりました。

BACCA銀座
6.39%
C評価・目標クリア
売上¥5,223,326
材料費¥333,988
BACCA桜木町
4.85%
A評価・最良
売上¥3,721,970
材料費¥180,473
指標ダッシュボード
88.5%
全社
対目標消化率
全社 材料費率
5.75%
▼ -0.65pt 前月比
98.3%
BACCA銀座
対目標消化率
BACCA銀座 材料費率
6.39%
▼ -0.22pt 前月比
74.6%
BACCA桜木町
対目標消化率
BACCA桜木町 材料費率
4.85%
▼ -1.39pt 前月比
店舗別 材料費率比較
目標6.5%
6.39
BACCA
銀座
4.85
BACCA
桜木町
仕入先別 材料費内訳（2店舗合計）
仕入先金額
東和
¥199,401
TIDA
¥99,770
フジシン
¥70,048
Aujua
¥71,247
きくや
¥63,155
BG
¥10,840
材料費合計¥514,461
評価基準
A≤5.0%90点
B5.1〜6.0%75点（今月）
C6.1〜6.5%60点
D6.6〜7.5%40点
E7.6%超20点
材料費率の推移
4% 5% 6% 7% 8% 9% 10% 目標6.5% 2月 3月 4月 5月 6月 7月 BACCA銀座: 9.79% BACCA銀座: 5.84% BACCA銀座: 6.44% BACCA銀座: 5.56% BACCA銀座: 6.61% BACCA銀座: 6.39% BACCA桜木町: 4.64% BACCA桜木町: 6.63% BACCA桜木町: 6.36% BACCA桜木町: 5.01% BACCA桜木町: 6.24% BACCA桜木町: 4.85% Licca GINZA: 5.06% Licca GINZA: 6.03% Licca GINZA: 8.52% Licca GINZA: 5.21% Licca GINZA: 6.28% 全社平均: 6.67% 全社平均: 6.13% 全社平均: 7.14% 全社平均: 5.28% 全社平均: 6.40% 全社平均: 5.75%
全社平均BACCA銀座BACCA桜木町Licca GINZA目標ライン
前月比
全社平均
5.75%
▼ -0.65pt 前月比
BACCA銀座
6.39%
▼ -0.22pt 前月比
BACCA桜木町
4.85%
▼ -1.39pt 前月比
Licca GINZA
データなし
※ 全社平均・店舗別の材料費率の推移です。データがない月・店舗は線を切って表示します。今後、月次データを追加するごとにこのグラフへ自動的に反映されます。
BACCA銀座
C評価・目標クリア
材料費率 6.39%　｜　売上 ¥5,223,326　｜　材料費 ¥333,988
仕入先別・発注個数の多い商品 TOP5
東和
イルミナカラー フォレスト6 80g13個
BLカラー クオルシア サンドベージュ710個
イルミナカラー フォレスト10 80g9個
イルミナカラー サファリ10 80g8個
イルミナカラー オーシャン8 80g6個
TIDA
ノミネ プロセンスカラー グレイ120g92個
ノミネ プロセンスカラー クイック120g18個
ネオヘアカラーOX6% 2000ml×8本8個
ネオヘアカラーOX3% 2000ml×8本8個
N. エヌドットカラー アシッド190g2個
フジシン
リケラエマルジョン200ml6個
トイトイトーイシャンプー400ml2個
ワクワクneo 3種混合原液400g2個
ワクワクneo パワードベータ1000g1個
リケラエマルジョン1000g1個
きくや美粧堂
イノア ウォーム6.035 60g15個
イノア ウォーム8.035 60g10個
イノア ウォーム10.035 60g3個
イノア アッシュ8.11 60g2個
イノア アッシュ10.11 60g2個
BACCA桜木町
A評価・最良
材料費率 4.85%　｜　売上 ¥3,721,970　｜　材料費 ¥180,473
仕入先別・発注個数の多い商品 TOP5
東和
BLカラー クオルシア グレー76個
KASUI プレミアムエッセンス200ml6個
イルミナカラー フォレスト10 80g4個
イルミナカラー ネモフィラ64個
BLカラー クオルシア グレー94個
TIDA
ノミネ プロセンスカラー グレイ120g33個
N. エヌドット ポリッシュオイル【SC】30mlミニ10個
ネオヘアカラーOX3% 2000ml×8本8個
ネオヘアカラーOX6% 2000ml×8本8個
ノミネ プロセンスカラー クイック120g8個
フジシン
オージュア V タイムサージ シャンプー1000ml3個
AJ V エイジングスパ ローション100g2個
オージュア V クエンチ3M 180ml1個
オージュア V タイムサージ1 120ml1個
オージュア V イミュライズ シャンプー1800ml1個
きくや美粧堂
AJ ECウンチンリヨウリョウ7508個
イノア クール5.032 60g6個
イノア クール8.032 60g5個
イノア ウォーム5.035 60g4個
イノア オキシダンクレーム3% 1000ml3個